basturma

basturma \ Bendroji  informacija \ Kirčiuota forma: basturmà Kirčiuotė: nenustatyta Rūšis: naujadaras Kalbos dalis: daiktavardis Kilmė: turkų, basturma, bastirma, pastirma. Pateikta: 2014 01 01. Atnaujinta: 2014 01 04. \ Reikšmė ir vartosena \ Apibrėžtis: vytinta jautiena. Vartojimo sritys: maistas, kitų kraštų realijos \ Vartosenos pavyzdžiai \ 1-as pavyzdys: Mūsų firma jau keletą metų prekiauja vytinta mėsa– basturma. Mes gaminame produkcija tik iš geriausies jautienos mėsos rušies – išpjovos. Basturma pasižymi pasakišku skoniu nes pagaminta pagal sena kaukazetiška receptą. Šaltinis: ore.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2004 Kita metrika: 07 05. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 11 21). \ 2-as pavyzdys: Įžengiame į Marytės "palocius", čia jau laukia ji mūsų su savo vyru Ruslanu, papjausčiusiu armėniškos basturmos, kitokios nei mūsiškė  tikros, kurią jis perka iš armėnų turguje. Šaltinis: eia.libis.lt (Literatūra ir menas). Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2006 Kita metrika: 02 03. Naujažodį pavartojo: Liudvikas Jakimavičius Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 11 21). \ 3-ias pavyzdys: mes su Nomke taip pat uzsikreteme desru ir kumpiu vytinimu,as vakar Basanaviciaus gat.prieskoniu parduotuvej(oi ten manes leist negalima) pirkau basturma -specialiai mesos vytinimu [...] Siuos miltelius sumaisius su vandeniu turi gautis tirstoka mase,ja ir reikia apvolioti vytinimui paruosta mesyte,tik parduotuvej man patare,kad ja padeciau po presu ,bet as nedejau Šaltinis: supermama.lt Šaltinio rūšis: el. komunikacija Metai: 2007 Kita metrika: 02 23. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 11 21). \ 4-as pavyzdys: Paragavę mums neįprasto skonio prieskoniuose išlaikytos, o po to išdžiovintos jautienos „Basturma“, įvertinome šeimininkų sugebėjimus - mėsa burnoje tirpsta, nors lietuviai, matyt, ją siūlytų prie alaus. Šaltinis: zemaiciolaikrastis.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2009 Kita metrika: 10 06. Naujažodį pavartojo: Roma Mėčienė Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 11 21). \ 5-as pavyzdys: Bet ranką prie širdies pridėjus, kiaušinienės su basturma valgyčiau ir didesnę porciją :) Šaltinis: zaidziamevirtuve.blogspot.com Šaltinio rūšis: tinklaraštis Metai: 2009 Kita metrika: 03 02. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 11 21). \ 6-as pavyzdys: Vaikeli, atlėk pamaišinsiu briedienos basturma be druskos (tiek kiek prieskoniuose yra) ir jei subrokysi - visa likusią partiją tau atiduosiu Šaltinis: hunter.lt Šaltinio rūšis: el. komunikacija Metai: 2011 Kita metrika: 11 15. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 11 21). \ 7-as pavyzdys: Pabandykime pasigaminti nuostabų patiekalą, kodiniu pavadinimu basturma (vytinta jautiena). Šiaip basturma labiausiai paplitusi Kaukaze, bet šį kartą patiekalą gaminome patariant vienam pažįstamam totoriui. Šaltinis: alfa.lt (iš: žurnalas „Tik vyrams“) Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2011 Kita metrika: 01 24. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 11 21). \ 8-as pavyzdys: Daugeliui mūsų kraštiečių, ko gero, geriausiai pažįstamas vytintos jautienos – basturmos – skonis. Šis skanėstas – armėnų kulinarų išradimas ir nacionalinės šios šalies virtuvės pasididžiavimas. Ypatingais kulinariniais sugebėjimais pasaulyje garsėjantys armėnai savo sukurto basturmos recepto nepašykštėjo kitų šalių maisto gaminimo specialistams, dėl to vytinta jautiena, pagardinta savitais prieskoniais, dažnai ir savaip pavadinta, šiandien populiari Turkijoje, Graikijoje, Italijoje, Prancūzijoje, Egipte, Azerbaidžane, Gruzijoje ir daugybėje kitų šalių. [...] Armėnai, ruošdami ypatingo skonio užkandį basturma, gausiai pasūdytą mėsą įtrina itin kvapiu Kaukazo kalnų žolelių mišiniu, vadinamu „čamanu“, ir būtinai pagardina česnakais, patikimai saugančiais jautieną nuo gedimo. Šaltinis: 15min.lt (iš: ji24) Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2012 Kita metrika: 05 08. Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 11 21). \ 9-as pavyzdys: Galiausiai mėsos gabalėlius apsukite natūralaus pluošto virvelėmis ir pakabinkite sausoje tiesioginių saulės spindulių nepasiekiamoje vietoje džiūti. Maždaug po 10–12 parų jau galite skanauti savos gamybos basturmos! Šaltinis: 15min.lt Šaltinio rūšis: internetinė žiniasklaida Metai: 2012 Kita metrika: 01 27. Pavyzdį pateikė: Rita M. \ 10-as pavyzdys: Kaukazo šalyse labai mėgstama vytinta mėsa basturma, kuriai paruošti reikia ožragės. Ji naudojama prieskonių mišiniui paruošti. Pavyzdžiui, armėnai mėgsta ruošti basturma su prieskonių mišiniu „Čiaman“, kurio pagrindinė sudedamoji dalis ir yra ožragė. Šaltinis: moteris.lt Šaltinio rūšis: įvairi interneto informacija Metai: 2013 Kita metrika: 03 07. Naujažodį pavartojo: Joana Brūžytė Pavyzdį pateikė: Agnė Aleksaitė (2013 11 21).